Planas defiende que la seguridad alimentaria se basa en cadenas de suministro estables y sostenibles
MADRID, 1 (EUROPA PRESS)
El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha defendido este martes que la seguridad alimentaria se basa en cadenas de suministro estables y sostenibles, además de resaltar que el mantenimiento de los flujos comerciales, dentro y fuera de la Unión Europea (UE), ha sido "clave" para garantizar la seguridad alimentaria de la población en todo el mundo en la crisis del Covid.
En su participación en el consejo informal de ministro de Agricultura de la UE, celebrado en Coblenza (Alemania), el titular de Agricultura ha destacado el papel de la cadena alimentaria en su conjunto durante la pandemia, al garantizar el abastecimiento de alimentos a la ciudadanía en "calidad y cantidad suficiente".
Planas ha asegurado que el funcionamiento estable de la cadena de suministro agroalimentaria ha evitado que la crisis sanitaria haya derivado en una alimentaria, ya que en los meses más duros de la epidemia el abastecimiento y el comercio alimentario han funcionado con práctica normalidad.
El ministro indica que otro de los desafíos que deja la crisis es el flujo de trabajadores migrantes, en cuyo ámbito España considera pertinente una reflexión que garantice aunar la salud de las personas con la demanda de mano de obra para recoger las cosechas.
Asimismo, ha apuntado que, aunque es necesario mantener ciertos niveles de autoabastecimiento en los principales suministros, no se deben aplicar fórmulas aislacionistas que dificulten la llegada de productos necesarios a la UE o que puedan suponer trabas al comercio internacional comunitario, que es el primer exportador mundial de alimentos.
Por otro lado, Planas ha destacado que la normativa comunitaria sobre el etiquetado del origen de los alimentos debe actualizarse para responder de manera armonizada, a nivel comunitario, a las nuevas demandas de información por parte de los consumidores, entre las que se incluye también la información sobre la forma en la que son producidos los alimentos o su huella climática.
En esta línea, ha recordado que España ya ha desarrollado una normativa para el etiquetado en origen de la leche y productos lácteos, y recientemente para la miel.
En relación con la necesidad de potenciar el origen regional de los alimentos, el ministro ha subrayado la importancia de las producciones agrarias de las regiones ultraperiféricas. Así, ha pedido que el presupuesto de la PAC destinado a los POSEI se mantenga, para proteger la singularidad del sistema productivo de las islas, como el de Canarias.
Por último, Planas ha expuesto que el Gobierno es sensible a las condiciones de bienestar animal en el transporte y que las decisiones deben estar basadas en el conocimiento científico.
