La escritora de éxito en Polonia se llama Hermana Anastasia. Ha vendido más de un millón de copias de sus recetas de cocina
Durante años ha cocinado para una comunidad de jesuítas en Cracovia (Polonia). Ellos le sugirieron que escribiera un libro con sus recetas y ya ha publicado cinco libros de los que ha vendido más de un millón de copias. "Los 100 pasteles de la Hermana Anastasia" (2001) fue el primer libro y el más exitoso (400.000 copias). Después le han seguido otros cuatro. Uno de ellos, un compendio de recetas internacionales, recoge de los platos que los jesuítas para los que trabaja le han ido sugiriendo tras sus viajes por el mundo.
Pero a pesar de su éxito literario, y el interés de editoriales de otros países como Eslovaquia o la República Checa, la Hermana Anastasia sigue cocinando todos los días para 20 sacerdotes jesuítas. Como siempre. Y los beneficios de sus libros los dedica a proyectos de los jesuítas y otras buenas causas.
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